PRODUCTO
Sabor
Trabajamos para lograr suministrar al perspicaz mundo de los Chef, el producto fresco que ellos esperan. Tal es así que, Kingfish Zeeland ha logrado definir un nuevo paradigma de lo que se considera el cultivo sostenible.
Esto se ha logrado combinando las mejores prácticas disponibles en un entorno inmaculado, agua puro para su crecimiento, lo que nos permite el desarrollo del mejor pescado posible.
Con un sabor delicado, una carne blanca poco rosada y una textura firme, la hiramasa de Kingfish Zeeland permite multitud de aplicaciones en la cocina, crudo, a la plancha, horneado, al vapor o ahumado, es un pescado increíble que combina bien con una gran varidad de sabores. "
Mart Scherp
Chef del Restaurant Scherp, Middelburg
Mienbro de Jeunes Restaurateurs
Chef emabajador para Kingfish Zeeland
EL SABOR DEL KINGFISH
Barton Seaver descubre el
Dutch Yellowtail
Para cocinar nuestro
Dutch Yellowtail?
Los chefs interesados en hacer pruebas con nuestro Hiramasa, en participar en une visita de nuestra granja y sesiones de cocina, o si desea aprender más sobre nuestro programa Ambassador Chef, por favor, contactenos aquí.
Contacto
A Oost-Zeedijk 13
4485 PM Kats, Países Bajos